Амарант - семена, Здравница, 200 гр.

- 100% натурален продукт
- Семена от Амарант
- Натурален източник на незаменими аминокиселини
- Не съдържа глутен

Амарант (Amaranthus) представлява вид едногодишно растение, близък родственик на срещащите се у нас различни видове щир, които растат най-вече като плевели. Характеризира се с височина приблизително до 2 метра, с ярко оцветени листа (цветовете варират от тъмночервено, през пурпурночервено, оранжево, розово и дори бяло). За негова родина се смята Америка.

Хранителна стойност:

Основна характеристика на амарант е високият процент протеини - около 17%. Съдържа всички незаменими аминокиселини, като количеството на лизин е три пъти по-високо от това на другите зърнени култури. Амарант е богат и на сяросъдържащи аминокиселини, които са особено важни за правилното функциониране на черния дроб и за нормалното развитие на новородените.

Зърнената култура съдържа 8% естествени мазнини, голяма част от които са ненаситени.

57% от съдържанието е отредено на скорбялата, като размерът на гранулите е сравнително малък, което осигурява по-добра разтворимост във вода и по-добро смилане от храносмилателните ензими. Амарант е продукт, който може да бъде включен в менюто на малки деца и хора, страдащи от стомашно-чревни разстройства.

Семената са богати на витамин Е, отличаващ се с завидни антиоксидантни свойства, също така съдържат магнезий, фосфор, калций, желязо и фибри, а в сравнение с пшеницата, количеството на тези вещества е 2 до 4 пъти по-голямо.

Може би една от най-важните характеристики, на която трябва да се обърне голямо внимание, е липсата на глутен, който нерядко води до хранителни алергии. Липсата на глутен означава, че е отлична алтернатива за хората, страдащи от глутенова ентеропатия.

За тези, които смятат да използват листата на растението е добре да се отбележи, че те също се отличават с добри хранителни стойности: в свежо състояние съдържат 2-4% протеин, витамин С (80-200 mg/100 g), каротиноиди (3-5 mg/100 g), както и значими количества калий, калций и магнезий.

Полезни свойства:

Съдържа антиоксиданти
Амарантът е особено богат на фенолни киселини - растителни съединения, които имат антиоксидантно действие. Тези съединения включват галова киселина, хидроксибензоена киселина, ванилова киселина. Всички те подпомагат организма в борбата със сърдечно-съдовите заболявания.

Намалява възпаленията
Консумацията на семена от амарант спомага за инхибирането на производството на имуноглобулин - вид антитяло, което се бори с алергичните възпаления.

Понижава холестерола
Амарантът намалява нивата на лошия холестерол (LDL) в организма, като в същото време повишава добрия (HDL) холестерол. Проучвания сочат, че редовната консумация на амарант под формата на семена, брашно или масло намалява холестерола средно с 15-22%.

За отслабване
Ако искате да свалите няколко излишни килограма, добавянето на амарант в дневното меню е добра идея. Амарантът е добър източник на протеини и фибри. Установено е, че високопротеиновата закуска намалява нивата на грелин - хормон, който стимулира глада. При консумация, амарантът се "придвижва" по-бавно в стомашно-чревния тракт, което спомага за насърчаване на усещането за ситост.

Амарант се препоръчва за:
- хора, проявяващи непоносимост към глутена;
- хора, страдащи от стомашно-чревни неразположения;
- лица, работещи при тежки условия на труд;
- всички, които спортуват активно, скоро очакват дете или поддържат - здравословен и балансиран режим на хранене;

Редовната консумация на семена от амарант действа диуретично, стимулиращо и тонизиращо.

Съдържание:

Семена от амарант.

Не съдържа глутен!

Хранителна стойност на 100 g:

Енергия: 374 kcal / 1156 kJ
Мазнини: 7.2 g
от които наситени: 0.2 g
Въглехидрати: 65.25 g
от които захари: 0 g
Белтъчини: 18.4 g
Сол: 0.0 g

Начин на употреба:

За консумация след термична обработка. Подходяща за приготвяне на ястия, супи, гарнитури и др.

Опаковка: 200 гр.

Информация за търговци

Този продукт е дистрибутиран от "Здравница". В случай, че имате търговски обект на територията на България и Европейския съюз можете да се свържете с нас, за да Ви предоставим ценова листа и условия за партньорство. Повече информация намерете в "За дистрибутори".

"Здравница" е регистрирана търговска марка собственост на "Ню Ес Нет" ЕООД. Предлаганите от нас продукти са със 100% гарантирано качество и притежават всички необходими сертификати.